2012.05.18 Friday
ストレス、出たっ!
まずは毎日なにかしらの料理に必ず使ってる、塩麹を使ったこちらのレシピから。

カブの甘酢漬け。
塩麹でもんでしばらくおいたカブを、お酢、てんさい糖、塩で和えたものです(*'▽'*)
お酢などに含まれるクエン酸は自然治癒力を高めてくれて、疲労回復に効果テキメン!ビタミンB群と一緒にとるとさらに効果的です♪
お次は、じゃがいもを使ったこちらの料理。

ジャガイモを細長く切り、水にさらした後、水気をよくふきとり、片栗粉をまぶしてあとはオリーブ油で揚げたもの。油は少なめにしました。
パリッ、モチッと、両方の食感が楽しめる一品です(*^^*)塩でシンプルに〜でもいいし、ケチャップつけても美味しいですよ!
ジャガイモのビタミンCはとても豊富なうえに壊れにくいので、ビタミンCしっかりとれます。カリウムも豊富なので体に溜まった余分な水分も排出してくれて、体が余計な水分で冷えるのを予防してくれます!
オリーブ油は他の油と比べてもダントツで酸化しにくいことで有名です。酸化しやすい油をとると、体の中も酸化してしまい、老化の原因に、、、。私は揚げ物の時も揚げ焼き風にして、油はできる限り少量で使うようにして、使ったらその日のうちに処分するようにしました。酸化した油を体に取り込むことが不安になったので・・・(^-^;
最後のレシピはこちら。

ベビーリーフのサラダにオニオンスライスを乗っけて、豚しゃぶとシーチキンを半々に乗せました。たっぷりのきざみのりも乗せて♪
玉ねぎは血液サラサラ効果あり!血管の若返りは体全体の機能の老化予防につながります(*⌒▽⌒*)
話しは変わって、最近 「 うわ、ストレス出たっ! 」て自覚するのが、“ 菓子パン依存症 ”と “ コーヒー中毒症 ”がでてきたから(x_x)
わたし、疲れたり、ストレス溜まると菓子パンやコーヒーに依存してしまいます(>_<)昨日も早朝から菓子パンを買い求め、ローソンまでダッシュしてしまいましたーー(>.<)
昔から菓子パンは大好きですが、ここ数日、妙〜に菓子パンを欲してしまいます。私みたいに時々菓子パンをムショウ〜〜〜に食べたくなる方っているのかなーーて素朴な疑問で、ネットで【菓子パン 依存】で調べたら、“3食菓子パンでもイケる!”て意見もあって、『あ、、これなら私の菓子パン好きもまだまだ甘いな、、、(^-^;』とちょっとホッとしたとこでした。
体に負担かけない程度にしなきゃーーー、ですね!
→ 食生活で流産予防 くわしくはコチラ
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